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尚德守法 食品安全让生活更美好
发布日期:2020-05-28 02:28   来源:未知   阅读:

 

为提高师生及家长对食品安全的鉴别能力,杜绝发生食物中毒等公共卫生事件,根据《福建省食品安全委员会办公室关于开展2019年食品安全宣传周活动的预通知》(闽食安办函〔2019〕4号)要求,结合我区创建全国食品安全示范城市的工作实际,厦门市观音山幼儿园以2019年食品安全宣传周为契机,开展了以“尚德守法,食品安全让生活更美好”为主题的系列宣传活动。

幼儿园行政领导高度重视此次食品安全宣传工作,第一时间召开会议,详细对照文件

要求,制定活动方案,并对活动进行细节化的安排。通过户外LED、宣传专栏、致家长一封信、家长微信群等方式大力向家长宣传食品安全法律法规知识和正确的饮食观念,让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心,形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。其次,采用多种形式,科普知识。如:组织全体教职工召开《2019年食品安全宣传周》讲座,学习食品安全知识,并对厨房人员进行了专门的培训;通过食品安全员的国旗下讲话以及升旗仪式中的情景剧表演《食安斗阵行、校园走透透》,引导幼儿购买食物时应注意保质期,不购买“三无”食品;各班利用集中活动对幼儿进行食品安全教育,通过观看视频、讲故事等方式,让幼儿知道暴饮暴食、食用不干净的食物危害。接着,我园为切实加强应对突发事件尤其是食品安全问题的处置能力和水平,有效保障幼儿的安全,6月19日,我园根据《食品安全事故应急预案》进行了安全演练,提高教职工的应急实操能力。此外,多管其下,加强督查。例如:加强对食堂巡查,规范食堂的操作,督促食堂要严格自律、守法,杜绝“三无”食品等进入校园;加强食堂食品安全隐患的排查整治。重点排查:食堂设备与环境、食品是否符合卫生标准和有关要求;是否实行食堂从业人员培训上岗制度;食堂购物索证;食品留样情?等;努力优化校园周边食品安全环境;还邀请家长入园参与对我园食堂建设献计献策,参与食谱制定,并对食堂食品经营加工操作过程进行流程观摩,之后在园进行试吃、陪餐活动,让家长参与到学校的食堂管理中来,切实了解我园食品安全现况和监管现状。

    食品安全,责任如山,此次活动我园通过多样的形式将食品安全意识深入到各班和家庭中,促进了幼儿食品安全观念的形成,提升了师生和家长的食品安全意识,达到了以孩子带动家长、以家长带动社区的良好效果。

针对此次活动制定详细的方案


校园LED宣传标语


通过微信群向家长宣传食品安全


食品安全员国旗下讲话


全园教职工食品安全讲座


通过致家长的一封信进行食品安全宣传


通过校园宣传栏进行食品安全宣传


以“食品安全”为主题的班会课


幼儿情景剧表演《食安斗阵行,校园乐透透》


食品安全员对厨房人员进行食品安全培训


邀请家长入园观摩厨房操作流程


邀请家长入园进行食物试吃


邀请家长入园陪餐


进行食品安全突发事件演练













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